MES SOUPES FAITES AU JARDIN.

MES SOUPES FAITES AU JARDIN.

Lorsque c’est la saison des légumes de plein soleil, je fais mes soupes pour tout l’hiver avec une astuce qui me fait gagner beaucoup de temps.

J’installe dans le jardin mon trépied à paella sur lequel je pose une marmite de collectivité, ainsi je fais des litres de soupe d’un coup que je met au congélateur pour tout l’hiver.

De même pour mes coulis fait maison. Quand les tomates sont gorgées de soleil, je l’ai fait réduire dans la poêle à paella directement, l’évaporation du jus est bien plus rapide. Je met en pot au congélateur et c’est impeccable.

Mon astuce : je garde les pots vides de crèmes glacées et pots de laitages ( fromage blanc) pour les congeler selon le dosage que je veux.

Tit’can I

Ce contenu a été publié dans Mes trucs et astuces, avec comme mot(s)-clé(s) , . Vous pouvez le mettre en favoris avec ce permalien.

6 réponses à MES SOUPES FAITES AU JARDIN.

  1. Kasia dit :

    Salut Tit’can I,

    C’était chouette de vous avoir chez nous. Merci pour les longues conversations profondes et pour la confiture de figues 🙂

    Je découvre ton blog et je l’aime bien, bien que je suis obligée d’utiliser le dictionnaire pour comprendre tes poèmes :d

    Bon, je vous embrasse et à la prochaine!

  2. Bouy dit :

    Tu m’invites ? Dominique

  3. admin dit :

    Dominique

    Si tu aimes les soupes du midi et les coulis de tomates, je ne sais faire que ça…

    Bises

    Tit’can I

  4. michele dit :

    Je découvre ce blog par hasard et je le trouve très à mon image.
    Serions nous des alter ego?
    C ‘est un peu de ciel bleu dans une atmosphère hivernale.
    Je vais devenir fan.
    Michèle

  5. michele dit :

    Je découvre ce blog par hasard et je le trouve très à mon image.
    Serions nous des alter ego?
    C ‘est un peu de ciel bleu dans une atmosphère hivernale.
    Je vais devenir fan.
    Michèle

  6. admin dit :

    Chère Michèle

    Je suis ravie de savoir que mes goûts correspondent aux vôtres, la maturité de la vie est très agréable à partager, car nous avons le recul nécessaire sur pas mal de choses.

    Aussi j’espère vous compter parmi mes fidèles lectrices

    Merci à vous Michèle pour votre chaleureux commentaire

    Amitiés

    Tit’can I

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *